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炒鸡杂的做法

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炒鸡杂

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡杂（鸡胗，鸡心，鸡肠）

、

毛豆

、

甜椒

、

葱姜

、

生抽

、

盐

、

鲍汁

、

糖

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡杂用料酒，生姜，生粉腌制10分钟
步骤2/5 点击查看大图
毛豆先煸炒
步骤3/5 点击查看大图
毛豆九成熟以后加甜椒翻炒
步骤4/5 点击查看大图
鸡杂单独炒，炒的时候适当放点盐，八成熟以后放入刚刚炒好的毛豆和甜椒
最后一步点击查看大图
加盐，加鲍汁，还可以加一点点黑胡椒粉，最后加糖出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-22

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