烤花蛤
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步骤1/5
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用水反复清洗花蛤至无明显杂质和沙子，放适量盐（接近海水味道）用水稀释后放入花蛤，水没过花蛤即可，放一两滴油。盖上盖子，让花蛤吐沙，时间越长吐得越干净。露出触角会吐得更干净
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步骤2/5
烤箱预热200度5分钟，上下管
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步骤3/5
葱沫，姜末备用
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步骤4/5
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放入葱末姜末花蛤，用锡箔纸包好，锡箔纸要留有空间，不能包的太紧。200度上下管15分钟
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最后一步
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成品图，鲜嫩多汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-22
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