青椒炒鸡爪
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妈妈做了我最爱吃的鸡爪
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
鸡爪 青椒 米酒或料酒 蒜头 老姜 耗油 油盐 鸡精 味精
烹饪步骤
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步骤1/3
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准备食材,蒜头拍扁切碎,老姜切碎,尖椒切成小块,鸡爪花大概五分钟用开始煮一下
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步骤2/3
锅底烧热入油,放姜,蒜,青椒,鸡爪一起入锅大火炒,放米酒,耗油,鸡精,味精,盐大火炒大概三四分钟
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最后一步
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因为鸡爪用开水煮过,所以很容易熟,出锅后只用大火炒一会儿就够了,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-22
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