青椒炒鸡爪
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妈妈做了我最爱吃的鸡爪
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
鸡爪 青椒 米酒或料酒 蒜头 老姜 耗油 油盐 鸡精 味精
烹饪步骤
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步骤1/3
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准备食材，蒜头拍扁切碎，老姜切碎，尖椒切成小块，鸡爪花大概五分钟用开始煮一下
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步骤2/3
锅底烧热入油，放姜，蒜，青椒，鸡爪一起入锅大火炒，放米酒，耗油，鸡精，味精，盐大火炒大概三四分钟
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最后一步
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因为鸡爪用开水煮过，所以很容易熟，出锅后只用大火炒一会儿就够了，出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-22
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