香草冰淇淋
每年必做的味道~
-
步骤1/6
点击查看大图
香草荚剖开，刮出黑籽放入牛奶中，小火加热到牛奶微微沸腾
-
步骤2/6
点击查看大图
蛋黄加细砂糖搅拌到浓稠状
-
步骤3/6
点击查看大图
煮好的牛奶慢慢的加入蛋黄中，边加边搅拌
-
步骤4/6
点击查看大图
牛奶全部加入之后，重新倒回锅中，再次小火加热，到蛋奶液浓稠
-
步骤5/6
点击查看大图
隔冰水降温后放入冰箱冷藏四小时以上
-
最后一步
点击查看大图
冷藏后的蛋奶液和淡奶油一起加入冷冻过的冰淇淋桶中，搅拌15分钟。
做冰淇淋用的桶需要事先冷冻12小时以上。
搅拌完成的冰淇淋基本接近半凝固状态，可以直接吃，或者密封冷冻保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-22
香草冰淇淋的相关分类
香草冰淇淋的相关推荐
-
桂花酒酿圆子
2436943人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5120965人看过 -
#打工人的健康餐#家庭清爽版蒜香小龙虾
161302人看过 -
法式焦糖布丁的做法（超简单）
4629324人看过 -
酥炸蚕豆#忧思明520我爱0距离#
400135人看过 -
破壁机之上校鸡块
389871人看过 -
糖醋桂鱼
682806人看过 -
夏天的西瓜雪～无西瓜，不夏天!
338288人看过 -
早餐换着吃---葱油饼
752791人看过 -
巨好吃的夏日凉拌面，太美味了！！
180375人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4419027人看过 -
世界杯夜宵-海南清补凉
435639人看过
