茄汁豆腐
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给它起个名字叫红贵妃,肥嫩的豆腐块,红红的番茄汁,补充蛋白质,减肥适用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
1,豆腐切块,约3-5厘米一块,根据个人爱好切。油炸或者用电饼档都行,直至豆腐表面发黄,盛出。
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步骤2/3
番茄切切小块,中火炒出汁,成番茄汁,汁不够多可加点水,少放点盐提味,白糖适量,再加入番茄酱,搅拌均匀。
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最后一步
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加入炸好的豆腐块,搅拌均匀,茄汁浸入豆腐块变软,咬一口,酸甜可口。美味极了!一道番茄豆腐就出炉了!
小贴士
喜欢吃酸甜的可以多放点番茄酱,番茄汁最好加点水,要不太少,不侵入豆腐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-23
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