肉段烧茄子
老公爱吃
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步骤1/7
茄子,肉切块,葱姜蒜尖椒胡萝卜切好备用
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步骤2/7
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鸡蛋清加淀粉搅拌好,把肉均匀抓好
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步骤3/7
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油烧好,一块块下入锅中
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步骤4/7
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炸至金黄捞出备用
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步骤5/7
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茄子炸软捞出淋油
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步骤6/7
锅里留适量油,葱姜蒜尖椒胡萝卜下锅,炸好的肉下锅一起翻炒,然后倒入炸好备用的茄子,加入调料,可以根据自己的口味调酸辣口,酸甜口都可以,我做的是咸口,然后勾点芡
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最后一步
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翻炒一下倒入芡汁,就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-23
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