黄焖鸡翅中
儿子特别喜欢吃黄焖鸡,还在做时,就被香味吸引,喜欢汤多的可以稍多加些水,拌米饭吃太棒啦
-
步骤1/7
点击查看大图
姜去皮切片、蒜拍碎、干红辣椒准备好
-
步骤2/7
点击查看大图
鲜香菇洗净、木耳泡发好(干香菇也可以,木耳没拍下)
-
步骤3/7
点击查看大图
翅中纵刨两半
-
步骤4/7
点击查看大图
各种调料准备好(有些没拍下)
-
步骤5/7
点击查看大图
切好的翅中,加入姜片、蚝油、料酒(都是两勺)在容器中拌匀,盖好盖腌制20分钟入味
-
步骤6/7
点击查看大图
油烧开,放入碎蒜、干红辣椒、葱、爆香后把腌好的翅中连姜片一起入锅翻炒,至翅中上色;放入香菇、木耳,倒入清水没过食物表面,继续大火,撇浮末,后调入生抽、老抽;调入白糖,盖上盖子,小火焖15分钟;后打开锅盖,翻炒均匀,大火收汁,汤汁变浓稠后关火;放入切葱段,翻炒几下出锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘吧。做这道菜时,香味一直浓浓的哦~
因为调料里有蚝油、生抽、老抽,所以不用加盐,盐还是少吃对身体好;里面的葱可以用蒜苗代替,天热没出门买,蒜苗要挑身材细细的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-23
黄焖鸡翅中的其他做法
黄焖鸡翅中的相关分类
黄焖鸡翅中的相关推荐
-
腌蒜苔
90397人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#双色红薯糯米粥
274168人看过 -
自制草莓酱
2067334人看过 -
分心木煮鸡蛋
163229人看过 -
秘制鸡翅中
16637人看过 -
滋阴润肺的冰糖炖梨
116343人看过 -
腌蒜苔
1767844人看过 -
#美味开学季#山药糯米粥
176214人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#土豆青椒炒肉
147904人看过 -
【胖大海炖梨】
40650人看过 -
健脑益智爽口冰菜#春天不减肥,夏天肉堆堆#
3763276人看过 -
酥油饼
125737人看过