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红烧剥皮鱼的做法

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红烧剥皮鱼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

剥皮鱼

、

葱

、

姜

、

蒜

、

生抽

、

老抽

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
葱姜蒜切好备用。剥皮鱼洗干净上面划口子
步骤2/6 点击查看大图
油热炒香姜蒜片
步骤3/6 点击查看大图
下剥皮鱼煎两面金黄
步骤4/6 点击查看大图
加入料酒生抽老抽少许颜色更深一些为了不加也行加入清水跟一半的葱闷煮
步骤5/6 点击查看大图
收汁撒另一半的葱
最后一步点击查看大图
出锅啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-23

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