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泰国味道带回家：香蕉椰汁糯米饭的做法

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泰国味道带回家：香蕉椰汁糯米饭

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去泰国呆了一周，最恋恋不忘的就当地的美食。这道椰汁糯米饭原来配的是芒果，但冬天的墨村只有香蕉，味道也不错。在当地，这道美食还可搭配芋头。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米饭 1杯

、

椰汁 2杯

、

香蕉 1根

、

盐少许

、

白糖 3茶匙

、

玉米淀粉 2茶匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
煮饭。虽然是糯米饭，和普通米饭一样用电饭煲。
步骤2/4 点击查看大图
熬椰汁。我买的coconut cream，本来就很浓，加糖和盐调味，收浓就好。用的隔水加热的方法，避免糊底。如果买的清一点的椰子奶，可以多加一点淀粉。糖和盐的多少请根据口味自行调整。
步骤3/4 点击查看大图
将熬好的椰汁淋在糯米饭上，配上香蕉即可开动。
最后一步点击查看大图
新版，椰汁黑豆糯米饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-23

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