私房耗油牛肉青椒饭
这是一道简单又好吃的牛肉饭。
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步骤1/6
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成品,因为做的时候手机没有电了所以没有拍步骤。
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步骤2/6
第一步,选用牛里脊,切片1-2cm左右,切姜丝少许,倒入耗油腌制10分钟即可。
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步骤3/6
第二步,热锅倒油,快速炒牛肉片。变成棕色即可。不要炒的太老。
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步骤4/6
第三步,炒青椒。青椒切片,放少许盐翻炒30秒,即可。
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步骤5/6
第四步,将牛肉和饭放入锅中翻炒30秒。拌匀即可。装盘放入青椒。
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最后一步
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完成。
牛肉一定要切的薄,不可以太厚,这样用耗油腌制的时候不会入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-23
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