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红烧排骨土豆的做法

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红烧排骨土豆

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

纤排 800g

、

大料 10g

、

葱 5g

、

姜 10g

、

蒜 10g

、

白糖 20g

、

土豆 400g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先在水中加入生姜片煮排骨，除去腥味和血水，煮熟即可
步骤2/6 点击查看大图
在锅里放油，加入白糖，翻炒至白糖变成红糖，加入煮好的排骨，翻炒至排骨金黄色。
步骤3/6 点击查看大图
把排骨移动到锅的周围，加入姜，蒜，大料，翻炒至香味四溢。
步骤4/6 点击查看大图
然后加入老抽调色，加入土豆开始翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
翻炒五分钟就加入水到锅中，慢慢煮。加入盐味精酱油调味！
最后一步点击查看大图
待锅里的汤汁粘稠起来，便可以起锅了，撒上葱花香菜即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-24

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