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牛肉炒西芹的做法

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牛肉炒西芹

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炒的牛肉滑嫩，酸爽可口！牛肉要先用油，红薯粉，盐，酱油腌制一下！一定要用红薯粉，才会嫩，实在没有就勉强用生粉吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 1块

、

西芹 1个

、

小米椒 3个

、

姜 2片

、

红薯粉 1勺

、

盐 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先炒西芹，再放盐，炒的八成熟装上盘子
步骤2/5 点击查看大图
锅里重新放油，姜炒一下再放牛肉翻炒，注意要大火滑炒，时间短，这样炒出的牛肉才会嫩
步骤3/5 点击查看大图
翻炒牛肉的时候还要加几个这个小米椒，倒点小米椒的汁
步骤4/5 点击查看大图
牛肉炒的八成熟的时候加西芹翻炒下就可以了
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-24

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