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什锦鸡蛋饼的做法

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什锦鸡蛋饼

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

小麦面粉一小碗

、

水半碗

、

盐 4g

、

豌豆一小碗

、

火腿 80g

、

胡萝卜半根

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材洗好，鸡蛋打散，豌豆焯水，胡萝卜、火腿切丁备用，面盛到盆里。
步骤2/5 点击查看大图
将面粉、鸡蛋液、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆，都加入盆中搅拌，直至成糊状，面疙瘩全搅开。中间可以适当添水，利于搅拌。
步骤3/5 点击查看大图
平底锅热油。用刷子抹匀也可，直接摇匀也可。
步骤4/5 点击查看大图
倒入面糊。两面烙熟。我这个丁切大了，不好翻转，有点像pizza～
最后一步点击查看大图
装盘出锅～长得不好看～吃起来没的说！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-24

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