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电饼铛水煎包的做法

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电饼铛水煎包

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30~60分钟 | 配菜(中级)

猪肉

、

长豆

、

小麦面粉

、

玉米淀粉

、

葱姜蒜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
和面，加入酵母，泡打粉。发一小时左右，夏天可以时间短一些
步骤2/8 点击查看大图
活肉馅，用水绰长豆，剁碎，活陷，加入调味。
步骤3/8 点击查看大图
包成包子的形状。在电饼铛里倒入油，用刷子刷匀。电饼铛预热两分钟左右，将包子放入。
步骤4/8 点击查看大图
放入一些玉米淀粉，用水活开，多加水，少淀粉。
步骤5/8 点击查看大图
在包子底部变成黄色的时候，倒入玉米淀粉水，平铺在底部。
步骤6/8 点击查看大图
在电饼铛上盖上盖子，要用高一点的锅盖，防止包子发起来把盖子顶起来。可以在周围盖上布。
步骤7/8 点击查看大图
等玉米淀粉水干了以后就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-24

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