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自制好吃入味的五香豆腐干的做法

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自制好吃入味的五香豆腐干

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五香豆腐干我想大家都吃过，但要是在家自己做就是觉得很难入味。但今天的五香豆腐干不仅好吃而且还很容易入味哦！

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1小时以上 | 配菜(中级)

白豆腐干

、

盐

、

酱油

、

料酒

、

大料

、

陈皮

、

花椒

、

茶叶

、

葱段

、

姜片

、

蒜粒

、

蒸鱼豉油

烹饪步骤

步骤1/2
热水中放盐将白豆腐干放入热水中浸泡至水变凉捞出，用刀在豆腐干上划两刀便于入味。
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盆中放入酱油、料酒、一勺盐、一粒蒜粒(用刀拍碎)葱段、姜片、大料、陈皮、花椒、茶叶、蒸鱼豉油然后加一些清水稀释成卤汁，将泡好的白豆腐干放入锅中倒入卤汁大火烧开后转小火煮半个小时，关火后开盖焖一个小时即可食用。

小贴士

在卤豆腐干的同时还可以放入蛋在里面卤哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-24

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