松软馒头
喜欢吃甜的可以加点糖，只要按着步骤来，做出来的馒头松软，比外面买的好哟！
-
步骤1/7
点击查看大图
将酵母用一部分水化开，静置几分钟，冬天可以用温水，夏天用凉水就可以啦！千万不能用开水，会把酵母烫死的！
-
步骤2/7
点击查看大图
慢慢倒入酵母水，一边用筷子拌匀，成雪花状，再加入剩下的水
-
步骤3/7
点击查看大图
用手揉成光滑的面团，太黏可以加点面粉，干了加少许水，揉好的面团应该是手光，盆光，面团也光滑的
-
步骤4/7
点击查看大图
将面团放入盆中，盖上保鲜膜，过十五分钟拿出再揉一次，然后盖上保鲜膜，进行室温发酵
-
步骤5/7
点击查看大图
发酵好的面团是原来二倍大，大约发酵一小时左右，冬天会长点
-
步骤6/7
点击查看大图
将发酵好的面团排气，揉匀，揉的越充分，成品越光滑细腻哟！揉好后揉成长条，切成小剂子，摆入蒸笼中，盖上锅盖，进行二次发酵，大约半小时左右
-
最后一步
点击查看大图
二次发酵好后，冷水下锅，烧开后转小火，二十分钟后关火过五分钟开锅，香喷喷的馒头就做好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-24
松软馒头的相关分类
松软馒头的相关推荐
-
蒸微胡萝卜米糊
8129人看过 -
低脂山药鸡肉丸子❗️减重主食代餐❗️好吃不长胖
1487427人看过 -
香甜胡萝卜
336859人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#番茄鸡肉丸
15412873人看过 -
鸡胸肉
354389人看过 -
葱烧海参
7982660人看过 -
山药胡胡猪骨汤
251594人看过 -
清蒸南瓜
75918人看过 -
上汤娃娃菜
819895人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼胡萝卜猪肉小包子
179872人看过 -
日式萝卜炖鸡肉
61192人看过 -
千层发面饼
454459人看过
