河南地方时令美食一一煎倭瓜托(南瓜托)
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步骤1/10
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嫩南瓜洗干净。
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步骤2/10
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用擦丝器擦细丝。
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步骤3/10
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加入葱花、盐、十三香拌匀。(也可另加点辣椒碎、藿香、鸡蛋等。记住：少放盐，蔬菜不吃盐，或先煎一块尝咸淡，淡了再加盐，咸了就不好吃了)。
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步骤4/10
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拌匀。
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步骤5/10
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加入适量面粉拌匀，(面粉不要太多，多了硬，稀稀的就行。)
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步骤6/10
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平底锅刷洗干净烧热，倒一点点油抹匀。
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步骤7/10
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转中小火，每次取适量，用筷子扒开。
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步骤8/10
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用铲子按平，翻面煎制。
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步骤9/10
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两面煎熟既可，(厚了勤翻转圈多煎会)。
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最后一步
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装盘。搭配稀粥、豆浆、稀饭均可。
可加个鸡蛋更美味，我没加，第二锅加了点辣椒、藿香等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-24
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