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凉拌莴苣的做法

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凉拌莴苣

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夏天不爱吃太油腻的，吃惯大鱼大肉，来点清淡的爽口小菜吧，酸酸辣辣，不放辣椒也可以

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10分钟左右 | 切墩(初级)

莴苣 1颗

、

盐 1勺

、

白砂糖 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 2勺

、

白醋 2勺

、

小米辣 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把莴苣洗干净，去皮，切成丝，然后放锅里用热水焯两分钟，不要时间太长，软了就不好吃了
步骤2/9 点击查看大图
小米辣跟蒜切成末
步骤3/9 点击查看大图
一勺盐放盆里
步骤4/9 点击查看大图
一勺糖
步骤5/9 点击查看大图
两勺白醋
步骤6/9 点击查看大图
两勺蚝油
步骤7/9 点击查看大图
在来两滴香油
步骤8/9 点击查看大图
然后把蒜辣椒末，莴苣放进去搅拌均匀
最后一步点击查看大图
搅拌好就可以出盘啦！酸爽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-24

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