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麻辣烤黄花鱼——美味绝伦

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大懒小厨

不知道从什么时候开始的烤鱼热潮，只是发现身边的烤鱼店林立在道路两旁，各种搞噱头的店铺让烤鱼的价格普遍上升了一个level，我也不知道从什么时候已经吃不起外面的烤鱼了，就只能自己在家里做......
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
黄花鱼 2条
、
莲藕 1/2节
、
金针菇 1/4扎
、
番茄 1/4个
、
青瓜 1/4个
、
洋葱 1/8个
、
白菜 少许
、
胡萝卜 少许
、
水 适量
、
火锅香料 1/3包
、
料酒 1大勺
、
盐 2小勺
、
胡椒粉 2小勺
、
油 2小勺
、
葱 适量
、
蒜 适量
、
香菜 适量
、
柠檬叶 2片
、
柠檬片 2片
、
辣椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1、配菜都是选自己喜欢吃的。 2、火锅汤底放一点番茄，酸酸辣辣的挺不错的哦。 3、鱼的大小可能会导致时间有差异，这个亲们自己调整一下吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-25

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