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各种随意的茄汁意面的做法

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各种随意的茄汁意面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意面你够吃就行

、

番茄一只

、

茄子一个

、

肉沫吃素请忽略这条

、

黑胡椒超市里买的那种自带磨的就行

、

奶酪有没有都行

、

黄油植物油代替没问题

烹饪步骤

步骤1/4
先煮面吧，看看面袋上的标志，一般有提示煮多少分钟，比如说我这袋让煮15分钟。热水下锅多搅搅，没什么技巧。
步骤2/4
番茄切碎茄子切丁，加点盐，挤干茄子水，肉沫加胡椒略腌
步骤3/4
黄油少许下锅烧热（没有就一点植物油代替），肉沫，番茄，茄丁依次放入，断生之后加少许水，番茄沙司，煮沸加奶酪片，黑胡椒，糖，盐，有的话加百里香提味，熬到看起来像个酱了就关火
最后一步
面好了捞起来，拧点胡椒碎，淋上酱开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-25

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