韭菜鸡蛋盒子
我和孩子都爱吃各种各样的面食，假期回到老家，老妈开始每天变着花样做。最经常做的就是韭菜盒子。
-
步骤1/5
点击查看大图
面和的硬硬的，把面皮压的很薄。
-
步骤2/5
点击查看大图
韭菜切碎，放盐和花椒粉，倒平时炒菜一样多的食用油。
-
步骤3/5
点击查看大图
把调好的韭菜放在面皮上，然后把生鸡蛋磕个孔儿，往韭菜上甩，基本一个饼配一个鸡蛋。然后盖上一个面皮，用手指把边沿捏上。面皮上要有足够多的生面粉，然后放到一个案板上或者盖垫儿上。平底锅油热后，把盒子从案板上滑到锅里。
-
步骤4/5
点击查看大图
基本第一面煎的微黄，可以翻面了。第二面煎的金黄熟透的程度，再翻回第一面，煎成金黄。注意，油热后应该使用中火或者小火，不然外面都糊了，盒子里的生鸡蛋却熟不透。
-
最后一步
点击查看大图
煎到差不多，出锅前，把面皮戳开一点看看，鸡蛋熟了就可以放心出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-25
韭菜鸡蛋盒子的其他做法
-
韭菜鸡蛋盒子#年味十足的中式面点#
-
#美味开学季#美味的韭菜鸡蛋盒子
-
#憋在家里吃什么#素馅菜盒子（菠菜韭菜鸡蛋馅）
-
外酥里鲜的王老师韭菜鸡蛋盒子
-
韭菜鸡蛋粉条猪肉盒子
-
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
韭菜鸡蛋盒子的相关分类
韭菜鸡蛋盒子的相关推荐
-
快手炒木耳菜
9586人看过 -
韭菜虾仁馅饼
86839人看过 -
韭菜鸡蛋馅饼
7639人看过 -
#餐桌上的春日限定#辣炒翠绿芥菜
329832人看过 -
荞麦面韭菜鸡蛋馅包子
34455人看过 -
芥蓝两吃:广东人会吃，烧个青菜清甜爽
327088人看过 -
黄皮炖瘦肉汤
16723人看过 -
凉拌莴笋丝
12165441人看过 -
清炒丝瓜
2397480人看过 -
馅饼~~韭菜鸡蛋虾仁肉，绝配
36764人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#减肥菜/凉拌苋菜
157183人看过 -
清炒芥菜#宴客拿手菜#
1835440人看过
