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鱼香鸡丝

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眼镜妞儿

闺女特别爱吃这道菜，也是去饭店必点的一道菜
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡丝 250g
、
胡萝卜 适量
、
黑木耳 适量
、
土豆 适量
、
水淀粉 30g
、
蛋清 20g
、
生抽 适量
、
米醋 适量
、
白糖 适量
、
盐 适量
、
豆瓣酱 适量
、
蒜沫 适量
烹饪步骤
小贴士

1.肉丝可以选择猪肉或者鸡肉，做法是一样的。2应该放冬笋的，但是家里没有只能用土豆了，也可以用青椒代替。在不影响口感的情况下，可以百变配料灵活掌握。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-25

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