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果仁苦菊的做法

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果仁苦菊

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好吃的夏天凉拌菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

苦菊

、

花生米

、

海米

、

陈醋

烹饪步骤

步骤1/4
生花生米少许，喜欢多吃就多放，少吃少放，不吃不放。放入少许油在锅中，稍热的时候，放入花生米，用油炒至发红，关火，用余热炒香花生米，倒入碗中备用，油也倒入碗中备用。
步骤2/4
苦菊洗好，用手撕小块，海米洗好备用
步骤3/4
将苦菊倒入大盆中，撒上海米，把炒好的花生米和剩的油倒入盆中。
最后一步点击查看大图
加少许盐，生抽，味精，倒入老陈醋，醋根据自己喜欢的酸度来加量。用筷子在大盆中把调料和菜拌匀，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-25

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