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盛夏小食--椰香绿豆糕的做法

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盛夏小食--椰香绿豆糕

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单位工会防暑降温发放了10斤绿豆，看着花花的一堆，想着还是为其广觅归宿吧～～～

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绿豆 250g

、

白糖 80g

、

玉米油 20g

、

黄油 40g

、

椰蓉馅适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
绿豆洗净磨粉，最好有去皮绿豆，做出来视觉效果好，但没有的话，带皮绿豆也是O哒～～
步骤2/5 点击查看大图
磨粉蒸熟，高压锅15分钟或者普通锅蒸30分钟…
步骤3/5 点击查看大图
黄油、玉米油下锅，放入绿豆粉，加适量水，糖，炒至绿豆粉可抱团做皮…
步骤4/5 点击查看大图
自己准备的椰蓉馅，料：椰蓉、牛奶、糖等…
最后一步点击查看大图
绿豆粉当皮，椰蓉当馅，月饼模印制，成品出炉～～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-26

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