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南瓜馒头的做法

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南瓜馒头

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豆奶粉是因为家里有没人喝，我为了消耗放的，黄油是提香的。我不喜欢太甜，所以没放糖，喜欢甜的放些糖好些

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1小时以上 | 配菜(中级)

南瓜 1块

、

豆奶粉 30g

、

黄油 10克

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南瓜蒸熟，拌入豆奶粉，放凉，要放凉哈，要不会烫死酵母，不发面的
步骤2/9 点击查看大图
放入一小块黄油
步骤3/9 点击查看大图
加面粉加酵母和面，不用另外加水，南瓜的水分特别大
步骤4/9 点击查看大图
和光滑了放一边发酵，这个天气这么热，一个小时就好了
步骤5/9 点击查看大图
看，很多蜂窝
步骤6/9 点击查看大图
太粘手加了好多面粉才和光滑不粘手
步骤7/9 点击查看大图
分成小剂子揉成馒头，玫瑰花第一次弄，请忽略，好丑
步骤8/9 点击查看大图
冷水上锅，上汽后蒸15分钟
最后一步点击查看大图
特别松软

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-26

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