是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

油炸椒盐鱼的做法

点击查看大图

油炸椒盐鱼

浏览 3.1万 · 收藏 166

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在河里面钓的小鱼，油炸起来味道不错喔

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小鱼 20条

、

小米面 500g

、

花椒粉适量

、

食用盐适量

、

豆瓣酱适量

、

料酒适量

、

生菜油 1000g

、

姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用刀子将鱼处理干净，清洗去掉血水，用料酒，食用盐，花椒粉，辣椒酱，适量姜蒜腌制15分钟左右（不喜欢吃辣椒的可以不放）
步骤2/5 点击查看大图
将腌制好的鱼打入肩膀2个鸡蛋并搅拌，放入小米面混匀，让每条鱼上都裹上小米面
步骤3/5 点击查看大图
生菜油加热，锅里没有泡沫后表示油温较高，放入鱼油炸
步骤4/5 点击查看大图
炸至金黄色捞出即可食用
最后一步点击查看大图
外焦里嫩，超级好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-26

换个做法

油炸椒盐鱼的相关分类

清蒸大闸蟹栗子银耳大闸蟹米粉板栗更多

油炸椒盐鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许