酸汤鱼
买了一条草鱼,一半做的豆瓣鱼,一半做酸菜鱼
8克
54克
6克
306
千卡
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步骤1/5
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鱼泡去血水后加盐巴,花椒,豆粉,料酒,老姜,码味
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步骤2/5
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泡萝卜切片,泡辣椒,大蒜切末,葱切节备用,没有泡萝卜的可以买泡椒鱼调料包
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步骤3/5
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锅中放适量油,油热后放入泡萝卜,泡辣椒翻炒后加水熬煮
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步骤4/5
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放入鱼头,鱼尾熬煮,汤白后加入剩下的鱼熬煮入味
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最后一步
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最后放入大葱段
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-27
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