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肉丝白菜炒年糕的做法

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肉丝白菜炒年糕

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切墩(初级)

瘦肉适量

、

白菜适量

、

鸡蛋 1个

、

大蒜

、

生抽一点

、

料酒适量

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/3
将肉切丝放点盐和料酒腌制15分钟
步骤2/3
锅内放油烧热加入大蒜爆香加入肉丝翻炒至变色撩到一边倒入鸡蛋液在混合均匀出锅
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在放入白菜根翻炒至软加入菜叶炒至出水到入肉丝鸡蛋...下年糕炒入味放盐关火加生抽和味精炒匀出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-27

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