客家讓油豆腐
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步骤1/6
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五花肉剁碎，拍蘿蔔一根，加入剁碎。放適量鹽，油，生粉，蔥頭。
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步骤2/6
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塞進油豆腐裡面，保證每一個都很飽滿。
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步骤3/6
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上高壓鍋，上油，底部上一根蘿蔔墊底，避免糊了油豆腐，擺上釀好的油豆腐，加點鹽，醬油，蠔油，在淋油在豆腐表面，加水，一半少一點，就可以蓋上，壓十五分鐘
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步骤4/6
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十五分鐘開蓋，還有很多水，就大火收一點，然後調生粉醬油，收汁。
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步骤5/6
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吃咯
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最后一步
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淼淼也要吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-28
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