没有石锅的石锅拌饭
喜欢吃石锅拌饭,但是苦于家里没有石锅。做法非常方便,里面的配菜可以根据家里已有的来配,很适合上班族的午餐。
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步骤1/8
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煮饭的同时准备食材,把各类菜切丝
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步骤2/8
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把平菇或香菇、包心菜等下水焯一下。
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步骤3/8
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为了营养,也可以单独把胡萝卜用油炒一下。
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步骤4/8
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然后煎个蛋就可以摆盘了
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步骤5/8
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可以加些芝麻或煎些海苔,然后滴上几滴麻油、酱油,味道更佳
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步骤6/8
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最后是酱的制作过程。超市买的韩式辣椒酱是很厚稠的、不好拌。可以倒入一些雪碧,雪碧会和辣酱很好的融合,雪碧的量自己控制
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步骤7/8
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搅拌均匀就开吃~
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最后一步
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两人的午餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-28
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