是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
毛豆炒萝卜干的做法 点击查看大图

毛豆炒萝卜干

浏览 6.4万 · 收藏 993 · 学做 6
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

肥小菇

如果你喜欢菇的美食，菇的美图，请关注菇的微信公众号，定期推送新菜谱，有任何问题可以在公共号里发给我，搜索“feixiaogumeishi”，或者“一人一兔一厨房”。萝卜干炒毛豆，夏日最受欢迎的清粥小菜之一，可能江浙一带的人会比较了解，每个地区都没有每个地区的饮食差异么。我们家的萝卜干炒毛豆，毛豆子糯糯的，萝卜干咬起来，嘎嘣嘎嘣脆，可好吃了。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
毛豆子 200g
、
萝卜干 适量
、
白糖 3小勺
、
生抽 5ml
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

剥拨好之后毛豆外面还会有一层衣服，放在筐里，用水冲，用手搓，外面那层衣服就会掉的，淖水的时候，衣服轻就会浮起来。后面一步炒毛豆的时候，要用水煮，煮过之后闷一闷，毛豆外面就会起皮，小时候的毛豆味道就出来了。如果买来的萝卜干过咸，可以先用水泡一泡，一般不需要，用之前冲一下，切小就好了。不用放盐炒，要多放糖，才好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-28

换个做法

毛豆炒萝卜干的其他做法

毛豆炒萝卜干的相关分类

老冰棍 槐花 香椿 菠萝咕咾肉 香椿炒鸡蛋 春笋 更多

毛豆炒萝卜干的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许