【黑椒烤鸡翅】
用自己熬煮的黑椒酱腌制的,也可以用其它品牌的黑椒酱喔。或用黑椒碎+白胡椒粉调合也行喔!
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步骤1/6
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把鸡翅洗净滤干水份,鸡翅正面可画两刀,易入味!
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步骤2/6
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用腌料比例如下:黑椒酱1:蚝油1/2:蜂蜜1:料酒1/2:老抽1/8:生姜片,总之以黑椒味为主,稍微咸一点点点,调均放进冰箱腌一天一夜,可用蜜封袋装着即剩地方又不会串味。
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步骤3/6
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次日取出放在烤架上,取一点汁加入蜂蜜、凉开水调匀一会用,用180度上下火烤20分钟取出刷以上的汁水,翻面再进烤箱烤10分钟即可。
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步骤4/6
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成品图
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步骤5/6
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成品图
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最后一步
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成品图,来张近照!
腌料比例如下:黑椒酱1:蚝油1/2:蜂蜜1:料酒1/2:老抽1/8:生姜片,总之以黑椒味为主,稍微咸一点点点,放进冰箱腌一天一夜
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发布于 2015-07-28
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