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牛油果拌青瓜的做法

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牛油果拌青瓜

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切墩(初级)

熟透牛油果 1个

、

青瓜一根 250g

、

香芹 1根

、

红椒少许

、

柠檬汁 50ml

、

白砂糖 20g

、

盐 2g

、

黑胡椒适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛油果刀划口、拧开，熟度刚好，皮自己脱离，好剥掉。
步骤2/10 点击查看大图
牛油果、青瓜都切滚刀块！
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红椒切大丁。
步骤4/10 点击查看大图
芹菜在盆里热水烫一下。
步骤5/10 点击查看大图
切粒。
步骤6/10 点击查看大图
放碗里。
步骤7/10 点击查看大图
这个柠檬出汁量大，用半个就足够了。
步骤8/10 点击查看大图
糖、盐放入，充分搅匀。
步骤9/10 点击查看大图
黑胡椒、橄榄油（或玉米油）放入。
最后一步点击查看大图
浇汁儿，轻轻拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-28

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