酸辣鸡杂
浏览 11.5万 · 收藏 1168 · 学做 8
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
雞雜
4个
、
大青椒
1个
、
大紅椒
1个
、
泡椒
6个
、
小米椒
3个
、
大蒜
2片
、
番薯梗
1把
、
豆瓣醬
1勺
、
生抽
適量
、
料酒
適量
、
盐
適量
、
花椒粉
少許
、
雞精
少許
、
胡椒粉
少許
、
香油
2滴
、
姜
2片
、
生粉
適量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
雞雜切好放在容器內用料酒、生粉、生抽、盐、香油、胡椒粉、花椒粉醃制十分鐘左右。
-
步骤2/5
点击查看大图
青、紅辣椒切條狀,大蒜切粒,姜切絲,番薯梗切段備用。
-
步骤3/5
点击查看大图
鍋內放油爆香雞雜
-
步骤4/5
点击查看大图
另起一鍋爆香配料,放盐、豆瓣醬
-
最后一步
点击查看大图
最後把雞雜跟辣椒混合在一起炒即可出鍋!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-28
换个做法
酸辣鸡杂的其他做法
酸辣鸡杂的相关分类
酸辣鸡杂的相关推荐
-
酱焖大黄花鱼
82764人看过 -
#“酒”是要开心#奥尔良烤鸡翅
145771人看过 -
芋头蒸排骨
2236909人看过 -
西葫芦鸡蛋饼
363617人看过 -
西葫芦鸡蛋饼
345760人看过 -
超好吃的菠萝咕噜肉
1689278人看过 -
豆豉蒸排骨丨抽出一分钟,为你所爱的人做道菜
1038785人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#广式芋头豆豉蒸排骨
126100人看过 -
菠萝咕咾肉
196695人看过 -
#我为奥运出食力#西葫芦炒肉
51111人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#山药排骨汤(健脾养胃)
282983人看过 -
益母草猪肝瘦肉汤
40155人看过