奶香紫薯派
8寸,很浓的奶香味,做好都被瓜分完了。
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步骤1/7
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紫薯蒸熟压成泥后放凉
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步骤2/7
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黄油放进低筋面粉用手搓成沙状
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步骤3/7
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加入糖粉混合后,一点点加入牛奶混合成团,揉好状态是不沾手不沾盆,不要过分揉面团以免起筋,静置20分钟(或者放冰箱冷藏半个小时左右)
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步骤4/7
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紫薯泥加入椰蓉,淡奶油,糖粉,鸡蛋混合
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步骤5/7
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把冷藏好或者松弛好的面团擀平后放进派盘里,用牙签戳小孔(助于排气)
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步骤6/7
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表面洒椰蓉装饰,把剩下的派皮可以用饼干模具盖出形状,可以做装饰或者直接吃,不要浪费~~
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最后一步
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预热烤箱. 烤箱195度烤25分钟,紫薯凝固
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-29
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