胡萝卜烧排骨
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30–60分钟
| 配菜(中级)
排骨
半斤
烹饪步骤
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步骤1/5
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把排骨洗干净后，倒入几滴料酒、姜片焯水去腥。
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步骤2/5
锅里倒少许油，油热后倒入豆瓣酱、姜片炒香后放入13香翻炒后倒入排骨翻炒后加水，烧开后换小火。
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步骤3/5
待排骨快软后，倒入事先切好的胡萝卜（胡萝卜切成滚刀），待水开后，改小火。
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步骤4/5
差不多再烧10到28分钟就好了，起锅装盘即可。
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最后一步
最后（可以撒上葱花）享受美食。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-29
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