肉末烧冬瓜
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清甜的当季冬瓜除了煲汤以外，还可以红烧，比肉好吃。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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冬瓜去皮，切大块状，并在瓜面切十字刀，方便入味。
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步骤2/5
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肉未锅炒香，下2勺豆酱(不要也可以)
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步骤3/5
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肉未炒香后下水煮滚，将冬瓜放入，加锅盖焖，中小火哈，焖至快干汁时下少许盐，少许生抽，白糖拌匀再焖一下，喜鸡精就下些吧拌匀，再下些辣椒，香菜即可。
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步骤4/5
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肉末烧冬瓜出锅，非常美味！
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最后一步
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成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-30
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