是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

腌黄瓜的做法

点击查看大图

腌黄瓜

浏览 4374 · 收藏 0

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

酱汁可依自己口味调节

食材清单加入采购清单

黄瓜 7根

、

酱油 250ml

、

冰糖 100g

、

蒜头，青椒，生姜 1，1，10

、

白醋 100ml

、

泡椒 7-8个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洗，擦干
步骤2/5 点击查看大图
用庖刀将籽去除，切成一小段
步骤3/5 点击查看大图
撒盐杀水放过夜，脱水不够多的，可继续撒盐杀水，天热不易超过2天
步骤4/5
将黄瓜加一些青椒、蒜头、泡椒，直至装满瓶；倒入酱油和白醋（酱油同白醋先调和试口味），然后将适量泡椒和泡椒水倒进酱油醋汁中试口味，最后倒入装满黄瓜的瓶中
最后一步
放入冰箱6个小时后取出，倒出汁加热蒸发水分后，放凉继续腌制24小时即可食用

小贴士

黄瓜多撒点盐脱水多点，7根黄瓜够装满玻璃瓶

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-30

换个做法

腌黄瓜的相关分类

糖蒜麻辣小龙虾蒜蓉小龙虾粽子蚕豆小龙虾更多

腌黄瓜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许