豌豆黄
小时候在街边小吃店第一次吃豌豆黄的时候就觉得真是好吃。长大了，在饭店吃饭时也喜欢点这个。现在自己学会做了，可以足不出户享美味了。
-
步骤1/7
点击查看大图
去皮豌豆放入盆中，加水侵泡。水量淹没豌豆5厘米左右，需要侵泡六个小时。夏天要搁入冰箱侵泡。
-
步骤2/7
点击查看大图
侵泡后放入电饭锅，先调到煮粥键半小时，再调至米饭键。蒸好后趁热加入白糖。
-
步骤3/7
点击查看大图
趁热用锅铲碾翻，很容易就把它碾成豌豆泥了。
-
步骤4/7
点击查看大图
在不粘锅里加入适量水，浅浅一锅底的水就可以。把碾好的豌豆泥倒入，中小火不停翻炒，变成这样的糊状即可。
-
步骤5/7
点击查看大图
趁热装入容器中，我手边刚好有个长方形面包模具就把炒好的豌豆泥倒入了。用锅铲压实，待凉后放入冰箱。
-
步骤6/7
点击查看大图
两小时后取出，反扣至案上。
-
最后一步
点击查看大图
切成块儿状，即可食用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-31
豌豆黄的其他做法
豌豆黄的相关分类
豌豆黄的相关推荐
-
“叉”烧肉
34875人看过 -
泡菜不用泡
39389人看过 -
红豆沙
126428人看过 -
干锅土豆片
1253366人看过 -
鱼香肉丝
8010人看过 -
爽口冬瓜
15278人看过 -
口蘑炒青菜
101405人看过 -
葱油金针菇
13048人看过 -
如何把烧烤店小吃搬回家---锡纸蒜蓉烤鱼丸
102321人看过 -
油闷大虾～
4449871人看过 -
肥牛金针菇香香卷
328264人看过 -
豆豉鲮鱼油麦菜
22995人看过
