夏季治愈系汤品--冬瓜蛤蜊汤
自从做了妈妈，内心几度经历过磨砺后的成长，也日益理解了母亲的不易。蝉鸣瓜甜的夏季，妈妈总会在饭桌上摆上这样一碗清靓鲜美的汤，自小海边长大的我喜欢一切海鲜的味道，就这么一碗足够吃的酣畅淋漓。
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步骤1/6
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冬瓜，去皮，切薄片
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步骤2/6
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蛤蜊，最好吐净泥砂，带皮做，给女儿吃所以煮熟后取了肉又洗了一下
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步骤3/6
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葱花爆锅，加入冬瓜翻炒七成熟
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步骤4/6
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加热水，若加凉水冬瓜会煮太烂
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步骤5/6
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水沸，加鸡蛋打散，倒入蛤蜊肉，关火。
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最后一步
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不喜欢香菜，自己阳台上种的薄荷采了几片点缀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-31
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