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芝麻红枣糕的做法

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芝麻红枣糕

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因为平常工作特别忙，难得有休息的时候，我的宝贝儿可能是陪得少，不太愿意吃我做的主食，只好找各种各样的材料，换着方法给她做，一个保证口味的不同，也可以保证营养成分，我家姑娘特别喜欢吃，不过，因为枣子特别甜，我不建议大家都加糖

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

红枣 10个

、

橄榄油 5ml

、

牛奶 15ml

、

鹌鹑蛋 10个

、

芝麻 3g

、

葡萄干 10个

、

白醋 2ml

、

面粉 30g

、

白砂糖 3g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先拍一张所有的材料
步骤2/10 点击查看大图
把蛋清和蛋黄分离，当然，因为鹌鹑蛋小，嫌麻烦的亲可以选择鸡蛋，一个就够了
步骤3/10
忘记拍照了，大枣上锅蒸熟，去籽，打成枣泥
步骤4/10 点击查看大图
将橄榄油、蛋黄、面粉、牛奶和枣泥混合均匀
步骤5/10 点击查看大图
打发蛋白，能成形
步骤6/10 点击查看大图
将蛋白分次混合入刚才混合好的糊糊里
步骤7/10
倒入平盘，下面可以刷油或者平铺油布
步骤8/10
将芝麻和切好的葡萄干撒在面糊上
步骤9/10
因为家里没有烤箱，就用微波炉的烧烤功能了，因为量少，10分钟就够了
最后一步点击查看大图
出炉，用模子切出来，宝贝会比较喜欢哦

小贴士

我选择的是新疆和田大枣和黑加仑葡萄干，都是特别甜的原料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-31

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