宣威小炒肉
宣威小炒在云南算是一道很有地方特色的菜色
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步骤1/6
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先把肉切成薄片，加少许淀粉、料酒、酱油腌制备用
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步骤2/6
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姜和蒜苗切好
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步骤3/6
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干辣椒切段
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步骤4/6
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锅里放油先下干辣椒、姜片爆香，下入肉片煸炒
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步骤5/6
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最后出锅前下入蒜苗和盐
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-31
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