杏鲍菇炒鸡肉
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡胸肉切片,加料酒,淀粉,少许盐,拌匀备用
-
步骤2/7
点击查看大图
杏鲍菇,胡萝卜切片备用
-
步骤3/7
点击查看大图
冷油滑锅,下调好味的鸡片。
-
步骤4/7
点击查看大图
油温不要高,因为鸡片用淀粉调过的,容易胡锅。鸡片稍炒后起锅备用,不用全熟
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里的油直接下杏鲍菇和胡萝卜片,稍炒
-
步骤6/7
点击查看大图
加水少许水,下炒好备用的鸡片,烧熟即可
-
最后一步
点击查看大图
加少许蚝油调味,或者直接用盐,鸡精调味,装盆
鸡胸肉用料酒淀粉处理一下,料酒去腥,淀粉可使鸡肉嫩滑,时间允许的话,调好后放半小时入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-31
杏鲍菇炒鸡肉的相关分类
杏鲍菇炒鸡肉的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#麻酱汁油麦菜
5840706人看过 -
油菜炒杏鲍菇
670855人看过 -
杏鲍菇炒鸡蛋
6476278人看过 -
杏鲍菇炒黑木耳
688075人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
413136人看过 -
豆皮黄瓜卷——蘸酱凉菜
563155人看过 -
酸辣豆芽
14592672人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74021222人看过 -
姬松茸竹笙鸡汤
1651128人看过 -
孜然杏鲍菇
4563113人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹柳全麦披萨
110707人看过 -
川菜-青椒回锅肉
1701996人看过