剩米饭华丽变身～醪糟
不用糯米，白米饭做的醪糟，简单到没朋友
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步骤1/5
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白米饭两碗，温度在35度左右最好（用手摸是稳稳的感觉就可以了），用来装的餐具不能有油和水
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步骤2/5
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安琪酒曲
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步骤3/5
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两碗饭（平时吃饭用的正常碗），加了2/3酒曲，一边加一边搅均匀。搅匀后，在中间挖一个洞
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步骤4/5
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密封好，用被子裹着，放在衣柜w或者其他柜子里面，让其闷热发酵，夏天24个小时左右就可以了，这次弄的是26个小时，看到有水就可以了。很简单❤️。吃不完的可以放在冰箱里，夏天吃很好吃哦。。
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最后一步
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可以拿来煮汤圆，红糖鸡蛋……这是早上拿来煮鸡蛋的，简简单单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-01
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