剩米饭华丽变身~醪糟
不用糯米,白米饭做的醪糟,简单到没朋友
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步骤1/5
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白米饭两碗,温度在35度左右最好(用手摸是稳稳的感觉就可以了),用来装的餐具不能有油和水
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步骤2/5
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安琪酒曲
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步骤3/5
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两碗饭(平时吃饭用的正常碗),加了2/3酒曲,一边加一边搅均匀。搅匀后,在中间挖一个洞
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步骤4/5
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密封好,用被子裹着,放在衣柜w或者其他柜子里面,让其闷热发酵,夏天24个小时左右就可以了,这次弄的是26个小时,看到有水就可以了。很简单❤️。吃不完的可以放在冰箱里,夏天吃很好吃哦。。
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最后一步
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可以拿来煮汤圆,红糖鸡蛋……这是早上拿来煮鸡蛋的,简简单单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-01
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