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三文鱼牛油果塔的做法

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三文鱼牛油果塔

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在美国的时候饱受美式西餐的折磨，发誓再也不吃西餐。却在回国后喜欢上青岛的一家西餐厅。三文鱼牛油果塔，是这家餐厅很有特色的一道前菜。因为做法很简单，原料都是现成的，所以决定自己一试。烟熏三文鱼的咸鲜，芒果的香甜，牛油果的软糯，法棍的酥脆，一口下去层次分明，再加上酱醋汁绝配哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

法棍

、

黄油

、

烟熏三文鱼

、

牛油果

、

芒果

、

酱醋汁

烹饪步骤

步骤1/3
法棍切片，大约1到2厘米厚度，用黄油两面煎到泛黄，法棍稍微变脆
步骤2/3
牛油果，芒果，三文鱼切片，一层层摆在法棍上，最上面可以点缀油浸橄榄，油浸番茄和坚果。我没放这些因为不爱吃
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淋上酱醋汁就OK啦，酱醋汁，我用的冠利色拉调味酱（香醋口味）冠利的一系列色拉酱都好好吃，选酱醋汁是因为颜色好看

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-01

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