卤肉饭
第一次尝试做卤肉饭，很成功哦！
-
步骤1/11
点击查看大图
将五花肉切成小方块。
-
步骤2/11
点击查看大图
凉水下锅加入适量料酒焯一下。
-
步骤3/11
点击查看大图
焯好以后把水淋干备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
热锅入油，油温微热以后加入适量冰糖。
-
步骤5/11
点击查看大图
冰糖溶化以后要掌握好油温，不要糊锅。
-
步骤6/11
点击查看大图
将备好的五花肉倒入锅中，加入适量料酒、酱油、大料、桂皮翻炒。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入大量水炖煮。
-
步骤8/11
点击查看大图
三十分钟后开盖将煮好的鸡蛋和西兰花放入锅中炖。
-
步骤9/11
点击查看大图
五分钟后将西兰花夹出来备用。
-
步骤10/11
点击查看大图
盖盖继续小火炖三十分钟后加入盐、鸡精、胡椒粉等调料调味、收汁，汁不要收的太干，因为要用汤汁拌饭。
-
最后一步
点击查看大图
摆盘出锅，你学会了吗？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-01
卤肉饭的相关分类
卤肉饭的相关推荐
-
碳烤肉
15683人看过 -
烤肉
6402人看过 -
卤肉饭
20426人看过 -
#女神野餐记#黑糯米芋泥饭团
143096人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#夏季祛湿冬瓜蛤蜊汤
2088466人看过 -
#奇妙烘焙屋#半熟芝士
178685人看过 -
红烧排骨
30598130人看过 -
叶子米线的叶子
12584人看过 -
汤汁鲜美的番茄龙利鱼
882920人看过 -
破防了姐妹们✅连吃三碗都不够的台式卤肉饭
531548人看过 -
茄汁龙利鱼
244516人看过 -
洋葱爆肥牛
3207822人看过
