醋溜角瓜
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自己喜欢吃角瓜!偷偷的自学了一下,味道出乎意料的好!快来一起试试吧
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
角瓜500g 葱花50g 盐、味精、酱油、醋适量
烹饪步骤
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步骤1/3
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先将角瓜洗净,取出瓜瓤,切片待用!切好葱花!
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步骤2/3
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待油烧至八成熟加入葱花爆香,后加入角瓜翻炒!待角瓜八成熟时加入两三滴酱油,适量盐继续翻炒
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最后一步
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角瓜熟后加入适量醋,适量味精!翻炒均匀后就可以熄火装盘啦!卖相好像差点!但是味道绝佳哦!非常简单的家常菜,快来试试吧
小贴士
角瓜炒熟脱生之后再加入适量的醋哦!否则加入醋过早会导致角瓜夹生!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-01
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