黑木耳番茄炒蛋
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主料:黑木耳、番茄、鸡蛋、葱末 辅料:盐少许、白砂糖、蚝油、老抽 1.黑木耳提前泡发,开水中淖水后滤干备用; 2.番茄洗净后切丁备用; 鸡蛋打散,加少量香菇水,加少许盐搅匀备用; 3.锅内注油加热,将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用; 4.锅内再加少许油,下黑木耳煸炒,再加入番
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主料:黑木耳、番茄、鸡蛋、葱末辅料:盐少许、白砂糖、蚝油、老抽1.黑木耳提前泡发,开水中淖水后滤干备用;2.番茄洗净后切丁备用; 鸡蛋打散,加少量香菇水,加少许盐搅匀备用;3.锅内注油加热,将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用;4.锅内再加少许油,下黑木耳煸炒,再加入番茄丁翻炒;5.加入糖、蚝油、老抽、盐,再加入的鸡蛋块,迅速翻炒均匀,起锅。
小贴士
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发布于 2015-08-01
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